Camembert fabriqué à partir de lait entier pasteurisé. Fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Jeune, sa texture est assez ferme et son goût frais et lacté. Au fur et à mesure que le produit s'affine, sa texture devient plus souple, plus crémeuse et son goût plus prononcé.
Ingrédients :
lait entier de vache pasteurisé* 98,6 %, sel, présure animale, ferments (lait).
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
| VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G | |
|---|---|
| Energie | 1322 kJ / 316 kcal |
| Matières grasses | 27g |
| dont acides gras saturés | 19g |
| Glucides | <0.5g |
| dont sucres | <0.5g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 1.3g |
Camembert au lait pasteurisé, 26 % MG/PF Osé Bio 250g
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1 Kilogramme