Fromage affiné à pâte pressée cuite au lait pasteurisé. Fondant et filant en gratin ou sur les pizzas.
 
Ingrédients :
mozzarella* 49 % emmental* 49 % (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), antimottant (fécule de pommes de terre*).
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique