La sauce béarnaise est principalement recommandée pour accompagner poissons, viandes grillées, volailles froides. Également très appréciée pour la pierrade.
uile de tournesol*, eau, jaune d’œuf*, estragon* (5%), vinaigre*, MOUTARDE de Dijon* (eau, graines de MOUTARDE*, vinaigre*, sel), sel, cerfeuil réhydraté* (1.4%), échalote* (1.0%), poivre*, épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar*.* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
énergie
661.0 kcal / 2718.0 kJ
matières grasses
722.0 g
dont acides gras saturés
81.0 g
glucides
1.0 g
dont sucres
99.0 g
protéines
14.0 g
sel
14.0 g